Nuestra Empresa
Estimados Amigos: Los invitamos a Conocer el nuevo restaurant que incorporado a los lechoncitos dentro de sus platos gourmet. Restaurant Astoria www.astoriarestaurant.cl
BioLechones es una empresa familiar ubicada en la IX región de CHILE dedicada a la producción de lechones de cerdo para los amantes y conocedores de la buena mesa. Nuestro principal objetivo es brindarles un lechón de la más alta calidad producido ecologicamente, que pueda ser disfrutado en familia y con amigos logrando una experiencia Gourmet única*
¿Que es un lechon? Lechón se denomina al cerdo o cochinillo que se alimenta exclusivamente de leche, otorgando cualidades especiales en cuanto a su consistencia, sabor y textura de su tierna carne.
Biolechones: El verdadero lechón
Pequeña Reseña
Con la llegada desde Berna (Suiza) del colono David Bachmann Benninger a la comuna de Galvarino, en el año 1890, en la busca de oportunidades, la produccion de cerdos para el abastecimiento familiar fue una tarea central ayudada por la perfectas condiciones climaticas de este extremo pais llamado Chile.
Esta tradicion a perdurado, siendo David Bachmann Contreras y su familia, los que han visualizado esta oportunidad de produccion de lechones en base a un sistema ecológico y que esta en linea con la tendencia mundial de producción ecologica, para un desarrollo sustentable
Pero porque lechones de cerdo ?
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Sabor, aroma, textura de un cerdo criado outdoor, 100% Gourmet
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Bajo en calorias, solo 107 kcal por cada 100 grs de carne (debido a su alimentacion en base a leche)…rechazamos el mito de que la carne de cerdo lechón criado al aire libre no es saludable y es alta en calorias
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Produccion TODO el año
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Versáil (comida familiar, asado con amigos o una cena del más alto nivel)
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Chile, IX region perfectas condiciones para la crianza de cerdos
*Advertencia: El lechón 3 semanas es un producto adictivo, basta consumirlo 1 sola vez para que te hagas adicto