Serranos
Viernes, 24 de Junio de 2011
El jamón serrano o carne serrana, es un alimento obtenido a partir de la salazon y secado al aire de la carnes del cerdo.
Nuestros productos serranos son superiores ya que provienen de cerdos criado al aire libre (Stressless free range), que se alimenta de forma distinta al cerdo tradicional ( en base a pastoreo y concentrado sin harina de pescado), lo que le imprime un sello distintivo y que permite diferenciarse al común de las carnes o jamones serranos, creanos nuestro jamon serrano es muy superior al del mercado.
Contamos con un stock limitado de piernas, paletillas (pierna delantera), lomos y jamón deshuesado serranos.
Los invitamos a probarlos!
Lomo Serrano
Piernas Serrano
También les dejamos uno de los mejores vídeos explicativos que hay en red de como cortar un pierna de jamón o paletilla (pierna delantera) serrano
